Kalt Cheese Technology

Nous n’avons pas inventé le fromage, mais nous avons perfectionné sa fabrication.

Depuis 1962, nous concevons et produisons des machines et des installations pour la transformation du lait et la fabrication de fromages de qualité.

Kalt n’a pas inventé le fromage, mais a perfectionné sa fabrication. Depuis plus de soixante ans, nous concevons et produisons des machines et des installations pour la transformation du lait et la fabrication de fromages de qualité. Nous avons regroupé les étapes de transformation du lait cru jusqu’au fromage affiné dans des machines de fromagerie innovantes et réduit la complexité.

Adaptées à la taille de votre exploitation et à vos besoins, nous vous proposons des solutions individuelles, basées sur des modules standard éprouvés. Profitez d’une rentabilité élevée au niveau de la fabrication des fromages, d’une sensibilité réduite aux pannes et de produits fromagers de première qualité. Les fabricants de fromages du monde entier font confiance aux systèmes de Kalt.

Les quelque 100 employés de l’entreprise travaillent jour après jour à adapter les systèmes Kalt aux besoins individuels d’une clientèle exigeante avec une technologie de pointe.

Précision suisse
Nous vivons une culture d’entreprise dans laquelle la qualité est au centre de notre travail — du développement de produits à la vente en passant par la fabrication et la livraison. Nos collaborateurs sont extrêmement qualifiés, expérimentés et motivés. Tous les composants avec lesquels les produits laitiers précieux entrent en contact sont exclusivement composés de matériaux de grande qualité. Tout est réuni pour garantir la précision, la fiabilité et la longévité des systèmes Kalt, ce qui se traduit par une qualité élevée dans la fabrication du fromage.

Sur toutes les routes du monde
Les fabricants de fromage de nombreux pays travaillent déjà avec les systèmes Kalt. D’où notre grande expérience lorsqu’il s’agit de livrer nos produits à des clients du monde entier. Nous savons en effet répondre aux normes spécifiques de chaque pays, de même qu’aux prescriptions particulièrement strictes en matière d’hygiène du Département de l’Agriculture des États-Unis (USDA). Notre équipe de service est également à votre disposition dans le monde entier, 24 heures sur 24.