Mastery représente le système commercial de pressage à froid de Zumex pour tous les types de jus de fruits et de légumes, en tête avec son efficacité et sa puissance de broyage, grâce à ses disques broyeurs et son moteur Brushless. Il présente une série d'avantages qui améliorent et facilitent le fonctionnement. Il dispose également d'un pressoir de 11 tonnes, plus compact que tout autre pressoir de sa catégorie pour obtenir un jus de qualité.
Il est robuste mais fonctionnellement conçu pour protéger les moteurs, les panneaux et les groupes de pression contre les éclaboussures et les chocs.
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