Étrogneuse à choux

L'évideur de chou enlève le trognon dur des choux de type "drumhead" et "oxheart". Une fois ce noyau enlevé, le chou "propre" restant est prêt à être transformé. Un chou fin et propre Le noyau dur du chou est extrait par le bas, ce qui permet d'expulser toutes les saletés du chou. L'évideur de choux est équipé d'alésages spécialement conçus, dont le diamètre varie. La machine peut être réglée pour utiliser le bon alésage pour chaque format de chou. La profondeur de l'alésage est également réglable ; ensemble, ces caractéristiques permettent de réduire les pertes et d'obtenir un rendement maximal. Fonctionnement et capacité Les réglages peuvent être contrôlés facilement grâce à un écran tactile clair. Le Cabbage Corer peut être utilisé comme une machine autonome, mais il peut également être intégré à d'autres machines dans une ligne de traitement. Caractéristiques du Cabbage Corer - Le réglage de la profondeur et les alésages interchangeables limitent les pertes - Capacité : 1200 choux par heure - Diamètre de l'alésage : entre 50 et 100 mm - Utilisation autonome ou possibilité d'intégration dans une ligne de transformation - Utilisation simple via un écran tactile - Dimensions de la machine : 1200 x 1200 x 2200 mm (L x l x h) Caractéristiques de toutes nos machines de traitement des légumes - Un traitement et une transformation soignés prolongent la durée de conservation - Capacité de traitement élevée par unité de temps - Rendement maximal par produit traité - Équilibre ou amélioration du traitement manuel - Produit final visuellement attrayant - Facile à nettoyer et à entretenir - Respect des directives européennes en matière d'hygiène et de sécurité pour l'industrie agroalimentaire