La cubeuse de pastèques coupe douze melons par minute en cubes de 25 par 25 par 25 mm. Les melons épluchés sont placés manuellement sur le tapis roulant qui transporte les fruits dans la machine. Le contact personnel avec les lames est impossible grâce à cette construction extrêmement sûre.
Le tapis roulant place les fruits dans la bonne position pour le premier coup. Le fruit est alors guidé par une combinaison de lames horizontales et verticales, ce qui donne des doigts de fruit. Lors de la course suivante, les doigts passent latéralement à travers un ensemble de lames verticales. On obtient ainsi des cubes aux arêtes vives. Ils sont prêts à être congelés, séchés ou utilisés directement dans des salades de fruits, par exemple.
Caractéristiques de la cubeuse de pastèque
- Capacité : 12 produits par minute
- Taille des cubes : 25 x 25 x 25 mm (autres tailles également possibles)
- Taille maximale du produit : 300 x 300 mm
- Hauteur maximale du produit : 200 mm
- Dimensions de la machine : ± 3200 x 2300 x 1600 mm (L x l x h)
- Moteurs en acier inoxydable
- Extrêmement sûr et rapide
- Accès facile grâce aux courroies et aux portes pivotantes
Caractéristiques de toutes nos machines de traitement des fruits
- Un traitement et une transformation soignés prolongent la durée de conservation
- Capacité de traitement élevée par unité de temps
- Rendement maximal par produit traité
- Équilibre ou amélioration du traitement manuel
- Produit final visuellement attrayant
- Facile à nettoyer et à entretenir
- Respect des directives européennes en matière d'hygiène et de sécurité pour l'industrie agroalimentaire
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