Applications
Près de l'agitation et du mélange simples des composants liquides cisaillez les mélangeurs d'écoulement peut être employé pour le mélange intensif et l'homogénéisation sans heurt des produits solides avec des liquides. De ce fait, les caractéristiques des matières premières ne sont pas détruites et peuvent se développer dans le mélange. Dans des opérations de cuisson, par exemple farine est mélangé à l'eau, au pétrole, à la levure et aux cultures à l'éponge et au levain liquides. Après moins de deux minutes on produit d'un un produit homogène qui peut être parfaitement traité. Pour une meilleure hydratation un rendement de la pâte MERCI de 200 est recommandable. Par exemple, la pâte pour des petits pains, des gaufrettes et des crêpes peut être produite avec le ShearDos. Cette tâche de mélange peut être réalisée en lots ou sans interruption en combination avec d'autres systèmes.
Caractéristiques de conception
Contrat, écurie et construction en acier inoxydable de bas-vibration. Trémie de mélange cylindrique avec des redresseurs sur le mur de trémie.
le cylindre de mélange vertical a un fond en forme de cône auquel le produit est déchargé. Un rotor tourne dans la trémie qui est conduite par en haut par un moteur adapté. Le procédé de mélange est basé sur le principe de rotor-redresseur.
Trémie de mélange cylindrique (redresseur) en acier inoxydable (à l'intérieur de la terre, la perle en verre extérieure a soufflé)
Une porte articulée dans le mur de trémie permet l'inspection et le nettoyage faciles
cône de la décharge 60° avec le goujon de décharge et de connexion pour déterminer la taille remplissante par un transmetteur de pression
Caractéristiques de conception supplémentaires du ShearDos
Commande sur le dessus, l'angle et la taille réglables
Le couvercle démontable laisse nettoyer du dessus
Caractéristiques de conception supplémentaires pour la variante de WIP (lavage en place)
Goujon remplissant démontable
Les têtes de nettoyage (décapant de jet de cible) peuvent manuellement utilisé de l'extérieur
---