Prémélangeur pour crème

verticaldouble

Mélanger des crèmes ou des pâtes à partir d'ingrédients individuels pour obtenir une masse homogène. Le pré-mélangeur est équipé d'une double enveloppe et d'un système de tempérage de l'eau, ce qui permet de l'utiliser à la bonne température en fonction de la recette et des ingrédients utilisés. Le mélangeur est équipé de racleurs contre la paroi de la cuve, ce qui garantit une température homogène pour l'ensemble du produit dans le mélangeur. Le trou d'homme est situé à une hauteur pratique pour faciliter le chargement manuel. Une pompe de transfert est construite sous le mélangeur, pour pomper le produit vers le processus en aval. - Crèmes pour biscuits en sandwich, gaufrettes, crackers, gâteaux et une variété d'autres produits. - Batters - Glaçage - Gâteau au fromage Et bien d'autres encore