Ligne de traitement d'astaxanthine

L'astaxanthine est un caroténoïde cétonique, une poudre solide rouge, soluble dans les graisses, insoluble dans l'eau, mais soluble dans les solvants organiques. Elle est largement répandue dans le monde biologique, en particulier dans les plumes des animaux aquatiques tels que les crevettes, les crabes, les poissons et les oiseaux, et joue un rôle dans la coloration. Extraction : l'astaxanthine en poudre est mélangée à un solvant approprié, tel que l'eau, l'éthanol ou une combinaison des deux. Le processus d'extraction peut être réalisé par différentes méthodes, notamment la macération, la percolation ou l'extraction à l'eau chaude. Le solvant aide à dissoudre et à extraire les composés bioactifs de l'astaxanthine. Filtration : Après le processus d'extraction, l'extrait liquide est filtré afin d'éliminer toute matière végétale restante et les impuretés, laissant une solution plus concentrée de glycosides de stéviol. Purification : l'extrait concentré peut encore contenir d'autres composés en plus des glycosides de stéviol, de sorte qu'une purification supplémentaire est nécessaire. Diverses techniques de purification, telles que la chromatographie, l'échange d'ions ou la précipitation, sont utilisées pour séparer et isoler les glycosides de stéviol. Concentration : Les glycosides de stéviol purifiés sont ensuite concentrés pour augmenter leur pouvoir sucrant. Cette étape permet de réduire le volume du produit final, ce qui le rend plus efficace pour le stockage et le transport. Séchage et cristallisation : L'extrait concentré est séché et les glycosides de stéviol sont cristallisés pour obtenir une forme pure de l'édulcorant stévia. Cette poudre ou ce liquide est l'extrait de stévia final prêt à être utilisé comme édulcorant naturel dans divers produits alimentaires et boissons.