Unité CIP pour l'industrie agroalimentaire

en inox

Principe de fonctionnement du système CIP : Il s'agit de contrôler l'ouverture et la fermeture de la vanne de vapeur en mesurant le capteur de température ; de contrôler l'ouverture et la fermeture de la vanne d'eau en mesurant le niveau du liquide par l'intermédiaire du transmetteur de pression ; de contrôler la pompe pneumatique à membrane dosant l'acide ou l'alcali en mesurant le compteur de conductivité. Le processus de contrôle global est le suivant : remplissage du réservoir d'eau - réservoir d'acide (réservoir d'alcali) - réglage du PH - chauffage de l'eau - lavage à l'eau chaude - lavage à l'alcali - lavage à l'eau chaude - lavage à l'acide - lavage à l'eau chaude. Réservoir de nettoyage CIP Le système CIP est un système d'intégration central, composé principalement d'un ou de plusieurs réservoirs de stockage de liquide de nettoyage et de tuyaux, d'un distributeur, d'une pompe de surpression, d'une pompe de circulation, d'une vanne de contrôle pneumatique, d'une pompe de dosage acide-base, d'un échangeur de chaleur à plaques, d'un instrument de contrôle de la température, d'un détecteur de conductivité électrique, d'un contrôleur de niveau de liquide, d'un PLC, d'un écran tactile, d'une armoire de commande et de pièces de vannes de tuyaux, etc.