Découenneuse de jambon ASP 560 D

d'épauleautomatique

• Tables d'alimentation et d'évacuation spéciales • Équipement de sécurité • Tension spéciale Description La découenneuse et dégraisseuse ASP 560 D est une machine en fonctionnement « ouvert » pour le traitement de morceaux ronds, comme épaule, jambon et jambonneau, permettant de retirer simultanément la couche de gras. Avantages • Résultat parfait : introduction parfaite de la couenne et de la graisse • Support de caisse intégré et acheminement de la couche de graisse • Réglage en continu de l'épaisseur de couenne et de l'épaisseur de coupe pour le retrait de la graisse • Deux opérations sur une seule machine • Design hygiénique moderne : montage et démontage sans outil • Construction ergonomique de la machine • Peu encombrant