Le fonctionnement de ces générateurs de vide mono-étagé est basé sur les principe Venturi. En alimentant le générateur avec de l’air comprimé en P, au niveau de la connexion U une dépression est produite et en R l’air d’alimentation est évacué avec celui qui est aspiré ; en même temps, une chambre est alimentée et prévue dans le générateur qui, lorsque l’alimentation en P cesse, décharge l’air comprimé contenue à l’intérieur de cette dernière, à travers la connexion U, en rétablissant rapidement la pression atmosphérique sur l’utilisation.
Par exemple, si une ventouse est branchée à l'utilisation U, avec ce système d’expulsion cette dernière se détachera bien plus rapidement par rapport aux générateurs de vide précédemment décrits. La pression d'alimentation optimale de l'air est généralement de 6 bars, mais pour les générateurs ayant les lettres LP dans leur article, il suffit d'une pression inférieure à 4 bars pour obtenir les meilleures performances. Ils sont entièrement réalisés en aluminium anodisé, avec éjecteur en laiton ou aluminium selon les articles.