Le filtre tangentiel VLS Technologies, un produit tout-en-un dédié aux petits et moyens producteurs qui souhaitent filtrer de manière innovante en évitant l'utilisation de terre de diatomée.
Une solution unique, de nom et de fait, capable de préserver toutes les caractéristiques organoleptiques du produit, et dans certains cas de les améliorer. Ce filtre est conçu pour les producteurs moyens/petits qui ont besoin de filtrer leurs produits (vins et lies) avec une solution “UNIQUE”, obtenant un produit filtré d’excellente qualité et avec une turbidité inférieure à 1 NTU. Pour cela, VLS Technologies a créé le système de filtration UNICO. Grâce à notre filtre, il est possible d’obtenir une filtration parfaite du produit et de réduire sa flore microbiologique, tout en préservant toutes les caractéristiques organoleptiques du produit et dans certains cas en améliorant ses caractéristiques. Les éléments filtrants que nous adoptons peuvent supporter des régénérations répétées avec de l’eau chaude et des détergents, ce qui se traduit par une longue durée de vie des éléments filtrants.
MODULARITÉ
Notre filtre UNICO est disponible dans une configuration avec 1, 4, 7 et 10 modules de filtration avec des débits jusqu’à 60 hl/h. Tous les filtres sont en acier inoxydable avec une finition brillante de qualité alimentaire et sont positionnés, selon la taille, sur un châssis en acier inoxydable équipé de roues. Les filtres, selon la configuration, sont équipés d’électropompes, de boîtiers et d’instruments adaptés au bon fonctionnement et au contrôle de tous les paramètres de sécurité.