Ligne de production de viande hachée 801

TRAITEMENT SÛR ET EFFICACE DE LA VIANDE HACHÉE L'accessoire pour viande hachée801 ajoute un composant au système de broyage VEMAG. Il est le complément idéal du hachoir de séparation982 et peut être installé à tout moment. La combinaison d'un broyeur et d'un accessoire pour viande hachée rend la production de viande hachée et la séparation simultanée des composants durs indésirables encore plus efficace et sûre. Le prédécoupage habituel à la taille finale des particules n'est plus nécessaire. La température extrêmement basse (< 1°C) ainsi que les normes d'hygiène élevées des machines de remplissage sous vide VEMAG garantissent des conditions d'hygiène optimales pendant la production.