Unité d'hydrolyse automatique HU 6 series

de laboratoire

HU 6 Unité d'hydrolyse Unité d'hydrolyse pratique, fiable et sûre, pour la préparation de l'échantillon avant l'extraction pour la détermination des graisses totales Hydrolyse préliminaire pour la détermination des graisses totales L'unité d'hydrolyse HU 6 de VELP Scientifica est la solution idéale pour la détermination de la teneur totale en graisses avant l'extraction par solvant, afin de libérer les molécules de graisses prêtes pour l'extraction. Cette procédure est requise dans un certain nombre de méthodes officielles de l'AOAC pour déterminer la teneur en matière grasse d'échantillons de denrées alimentaires telles que la viande, le fromage, les fruits de mer, le chocolat, les farines de céréales, etc. Le HU 6 effectue l'hydrolyse en toute sécurité et traite six échantillons en même temps afin de maximiser la productivité. Une hydrolyse rapide et sûre Les échantillons sont chauffés dans des éprouvettes dans un bloc chauffant en aluminium offrant une excellente homogénéité thermique. L'hydrolyse est effectuée dans un environnement acide (acide chlorhydrique 4N) et dans certains cas également dans un environnement basique (20 % p/v d'ammoniac) pendant environ 60 minutes à une température de 170°C. L'échantillon hydrolysé est ensuite filtré dans un creuset en verre et lavé à l'eau chaude désionisée pour éliminer les traces d'acide chlorhydrique. Le HU 6 est fourni avec une pompe à vide qui assure la sécurité grâce à la réduction des fumées acides. Le creuset en verre contenant l'échantillon hydrolysé et lavé est séché au four avant d'être placé dans un dessiccateur. Le creuset est ensuite transféré directement dans l'unité d'extraction au solvant SER 158 et SER 148, ce qui évite toute perte d'échantillon possible et garantit une meilleure précision des résultats.