Le M521 est conçu pour étêter les poissons entiers et pour retirer la clavicule des poissons déjà étêtés.
Une nouvelle génération de machines de traitement du poisson
-Traitement facile de différentes espèces de poissons et d'une large gamme de tailles
-Vitesse de traitement variable - Sécurité d'abattage - Augmentation du rendement et de la qualité
-Système de convoyeur Sure-Grip
-Augmentation du débit
-Conçue pour étêter les poissons entiers et retirer la clavicule des poissons étêtés
Durabilité maximale - Besoin minimal d'entretien - Augmentation du rendement et de la rentabilité
-Conception simple et peu encombrante
-Facilité d'entretien et de réglage pour l'utilisateur
-Facile à nettoyer - Moins de développement de bactéries
-Sans corrosion / Électropolissage / Plastiques de qualité alimentaire
Une construction robuste associée à des solutions techniques innovantes permet de stabiliser les paramètres et les zones fonctionnelles. Cela garantit un rendement maximal ainsi que la qualité des filets
La M521 contrôlée par PLC offre des caractéristiques telles que :
-Prise de contrôle - Système d'exploitation facile à utiliser
-Modification des réglages par simple pression d'un bouton
-Interconnexion avec les autres machines de traitement contrôlées par PLC de Vélfag
-Interface utilisateur multilingue
-Commande en ligne / autonome
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