Les broyeurs TA6 - TM6 de Velati, entièrement construits en acier inoxydable, ont été conçus pour réaliser des productions adaptées à la petite/moyenne industrie, tout en conservant les mêmes caractéristiques mécaniques et techniques que les broyeurs construits pour la grande industrie.
Les deux modèles sont disponibles en deux versions différentes : à deux vitesses et à vitesse variable.
La première version, celle à deux vitesses, a deux vitesses sur la vis sans fin d'alimentation tandis que la vitesse des couteaux reste constante ; la seconde version, celle à vitesse variable, a au contraire une vitesse variable à la fois sur la vis sans fin d'alimentation et sur les couteaux, ce qui permet de maintenir un produit de haute qualité. Le modèle TA6 n'a pas de cuve de mélange mais une trémie avec un alimentateur à pales, tandis que le modèle TM6 est doté d'une cuve de mélange avec deux arbres à pales.
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