Mélangeur à viande en acier inoxydable SF series

à palettesà vide

Le mélangeur à déchargement frontal est entièrement réalisé en acier inoxydable et est composé d'un double bac de mélange à berceau dans lequel se croisent deux arbres à palettes de même forme et dimension. La capacité du réservoir varie de 700 à 3.000 litres. Des machines avec des réservoirs de plus grande capacité sont disponibles sur demande. Chaque mélangeur est également disponible dans les versions sous vide et avec aspiration de CO2. Le déchargement frontal, effectué à l'aide d'une vis sans fin placée au fond de la cuve, permet l'insertion de la machine dans des lignes de traitement en continu. La machine est adaptée pour le traitement de tout type de mélange, comme le salami wurstel ou la mortadelle, à l'exception de l'insertion de morceaux congelés ou de blocs de viande de grande taille.