Coupeuse de viande F series

Le coupe-viande continu Velati, entièrement en acier inoxydable, a été conçu pour transformer un bloc entier de viande en morceaux de viande avec un système de lames expressément conçu pour éviter la viande est abîmée et écrasée. Une structure de lames combinées composée d'un couteau à guillotine pivotant et d'un jeu de couteaux circulaires, permet de travailler le produit à différentes températures, en coupant à la fois le gras et la viande, et atteignant une production horaire jusqu'à 8-10 tonnes par heure. Il existe trois types de découpeurs de viande en fonction de la température de travail et des besoins de production. L'alimentation de chaque Velati est assurée par des bandes transporteuses, dont la vitesse est régulée par un variateur de vitesse qui permet de contrôler la production horaire et l'épaisseur des pièces coupées. Chaque découpeur de viande Velati est équipé d'un onduleur pour la régulation des bandes transporteuses. Les modèles F3 et F4 sont également équipés de commandes à écran tactile et d'un PLC avec la possibilité de façonner et de mémoriser différents programmes de travail. Chaque machine dispose également d'un système d'alarme contrôlé par un équipement électrique spécial.