La machine V1258 est une peleuse automatique monopiste semi-industrielle très
simple d’utilisation et vendue à un prix compétitif. Elle est posée sur un socle à
roulettes et proposée avec un tapis de sortie (en option).
Spécialement conçue pour les poissons à chair ferme comme la truite ou le saumon,
elle peut peler aussi bien des filets frais (eau) que fumés (air).
La V1258 dispose d’un système de réglage d’épaisseur à crans.
Son faible encombrement est obtenu en remplaçant le tapis de sortie par une
glissière inclinable et démontable sans outil, pour réceptionner les produits en caisse.
Enfin, cette machine automatique améliore la sécurité de l’utilisateur.
Description de la machine :
- Largeur de coupe : 320 mm
- Hauteur : 1400 mm
- Largeur : 800 mm
- Longueur : 1915 mm
- Poids : 175 kg