Peleuse de poisson manuelle V368

pour solespour poissons platspour grands filets

La machine V368 est une écorcheuse manuelle spécialement conçue pour les poissons plats comme la sole, les petites ailes de raie lisses et pour les gros filets frais ou fumés. Versatile, la V368 peut être utilisée par les artisans poissonniers, sur les marchés, par les grandes surfaces, etc. Elle est par ailleurs très compacte (290 cm de largeur de travail) et peut être posée sur son support ou sur une table. La machine est équipée d’un sabot écorcheur, ce qui permet de ne pas utiliser de consommables. Enfin, le rouleau d’engagement, proposé en option, facilite le travail. Description de la machine : - Largeur de travail : 290 mm - Hauteur : 375 mm - Largeur : 500 mm - Profondeur : 665 mm - Poids : 60 kg