Cubeuse de lard Affinity Integra®

de fromagede fruitsde légumes

L’Integra, une version plus petite du modèle Affinity®, est parfaitement adaptée à la transformation des produits difficiles à couper tels que le fromage ou les viandes tendres, les viandes à haute teneur en matière grasse, les produits réfrigérés, les ingrédients collants pour pâtisserie ou les produits tels que les condiments en saumure. Elle accepte des produits entrant pouvant aller jusqu’à environ 114 mm. Elle effectue des coupes nettes et précises à haut rendement qui répondent parfaitement aux critères définis par le client. L’arbre et le tambour d’alimentation maintiennent une alimentation positive des produits collants ou des produits avec une teneur en eau élevée, afin d’obtenir une coupe précise et contrôlée. Zone alimentaire complètement séparée de la zone mécanique pour de bonnes conditions d’hygiène. Fabriquée en acier inox, anti corrosion, non poreux, non absorbant S’intègre dans les lignes de production pour remplacer les machines existantes de la série RA et possède les caractéristiques des modèles de la série RA, de l’Affinity® et de la Sprint® Comparée au modèle RA-HD, cette nouvelle coupeuse accepte un produit entrant plus grand, ce qui combiné avec une plus grande turbine permet d’obtenir une augmentation du rendement potentiel de 20 %, et de 50% si on la compare au modèle standard RA-A. De plus l’Integra propose une conception globale plus performante.