Trancheuse/râpeuse/coupeuse en lanières. Offre des capacités plus importantes
Tout comme la machine à râper le fromage CCX-D, ce modèle comprend une grande variété de caractéristiques permettant de râper efficacement le fromage.
La râpe modèle CC-DL présente les mêmes caractéristiques que le modèle CC-D avec une plus grande enceinte de coupe d'un diamètre de 81,3 cm offrant un flux de production plus régulier. Ceci permet d’augmenter la capacité et de diminuer l’accumulation de produit.
Le modèle CC-DL râpe uniformément des lanières de différents types, comprenant les lanières ovales, du râpé en « V », les lanières en « V » et des cossettes ovales.
La trémie d’alimentation pivotante renforce l’hygiène et facilite l’entretien.
Moteur large de 7.5 kW (10 CV)
Le modèle CC-DL accepte les produits allant jusqu’à 89 mm (3-1/2") dans toutes les dimensions.
Offre un fonctionnement continu pour une production ininterrompue.
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