La structure est entièrement réalisée en acier inox AISI 304 monté sur pieds et composé de :
Transport des plateaux sur chaînes avec avancement pas à pas.
Trémie de chargement en acier inoxydable AISI 304 à double enveloppe pour le chauffage du produit et le chauffage d'appoint de la tête d'injection.
Tête d'injection en acier inoxydable avec vanne en matière plastique ;
Pistons d'injection avec réglage mécanique de la marche (équipés de joints spéciaux selon les normes FDA) ;
Plaque porte-aiguilles, facilement interchangeable et avec collecteur de lavage
La tête d'injection est déplacée verticalement par un excentrique et un motoréducteur commandé par un convertisseur de fréquence. La logique de fonctionnement est contrôlée par un automate programmable avec interface de panneau de commande.
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