Description
Le V3668 permet aux producteurs de saumon à peau profonde d'utiliser la viande laissée sur la peau en dépouillant la peau dans une seconde dépouilleuse.
La machine à dépouiller enlève jusqu'à 100% de la viande de la peau, créant ainsi un sous-produit de grande valeur. Avec le V3668, le sous-produit est créé sans avoir besoin de plus d'opérateurs
La largeur de la bande de travail est de 590 mm, ce qui en fait la solution idéale lorsque vous avez besoin d'incorporer la machine dans une ligne de filetage entièrement automatique.
Le V3668 est destiné au dépouillement profond des filets de saumon, pré et post rigidité. La machine dispose de deux rouleaux de pression qui permettent de traiter deux filets en même temps, mais peut également être équipée d'un rouleau de pression. Il peut ainsi être utilisé en tant que dépouilleuse à une seule voie.
AVANTAGES
- Peut être utilisé à la fois comme machine à une ou deux voies.
- L'épaisseur de la peau peut être facilement ajustée.
- Facile à utiliser.
- Facile à nettoyer.
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