Description
Le dérouleur automatique AD-1000 est extrêmement efficace et contribue à la réduction des coûts d'exploitation.
- Le rendement sera optimisé par rapport au décapage manuel.
- Une charge de travail plus légère sera obtenue.
- La découpe du poisson est propre et nette.
- La machine peut facilement être installée dans une ligne d'écoulement existante avant une ligne d'éviscération, une ligne de filetage ou une ligne de congélation.
- Grâce à la conception de la machine, la sécurité de fonctionnement sera améliorée.
PROCÉDURE DE TRAVAIL
L'opérateur place le saumon sur une lance dans une tasse à poisson, afin que le poisson soit correctement introduit dans la section de découpe.
En continuant d'utiliser la bande transporteuse, le poisson sera stable pendant le transport jusqu'à la section de coupe.
La section de coupe est pneumatique avec une coupe en V. La machine coupe le poisson à la clavicule ("coupe japonaise").
Après le décapage, les carcasses et les têtes seront automatiquement séparées.
Les têtes peuvent être transportées sur un convoyeur de déchets et les carcasses peuvent être automatiquement acheminées vers la ligne d'éviscération pour un traitement ultérieur.
L'AD-1000 est équipé d'un système de lavage continu de la bande pendant son traitement. Il est construit en acier inoxydable robuste et en matériaux approuvés par la FDA, et la sécurité est conforme à la réglementation en vigueur.
La machine est équipée d'une commande électronique de la vitesse pour la régulation de la vitesse de la bande.
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