Description
Cette machine est une laveuse de filets et de poissons entièrement automatique pour l'élimination des mucosités et des bactéries des filets traités.
En utilisant cette machine, vous obtiendrez un produit final propre, sans bactéries et présentable.
La machine peut être utilisée lorsque le filet a été coupé et avant l'emballage ou le fumage
OPTIONS
La machine peut être équipée de :
- Une unité de soufflage, qui évacue l'excédent d'eau de la surface des filets traités. On obtient ainsi une belle finition sur les filets de poisson avant l'emballage.
- La courroie et le ventilateur sont commandés séparément. Il est ainsi possible d'arrêter la soufflerie sans couper l'eau, et vice versa.
- Une cellule photoélectrique, qui enregistre les produits sur la bande et assure qu'une quantité inutile d'eau et d'électricité ne sera pas dépensée.
- Un doseur automatique de produits chimiques.
- Une variante pour le réglage de la vitesse de la bande.
- Une électrovanne pour la mise en marche et l'arrêt de l'eau. L'électrovanne est commandée par la courroie. De cette façon, il n'y aura pas de consommation d'eau lorsque la bande ne fonctionne pas.
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