Ce bac de refroidissement et de saignée est la solution parfaite pour la saignée et la réfrigération du saumon. Le réservoir assure une saignée et une réfrigération uniformes de tous les poissons.
Le contrôle de la vis :
- Quatre niveaux de vitesse préréglés peuvent être réglés en fonction de la vitesse de process requise
Le convoyeur de chargement latéral :
- Utilise pleinement le volume dans chaque chambre du réservoir
- Contrôle l'afflux de poissons dans chaque chambre
- Le signal peut être donné par une machine d'éviscération ou compté
- Suit la vis et change ensuite de position pour passer à la chambre suivante
Le convoyeur de sortie :
- Vitesse contrôlée
Avantages
- Manipulation en douceur du poisson
- Contrôle total du temps de saignement et/ou de refroidissement
- Efficacité opérationnelle
- Sécurité de fonctionnement
- Nettoyage facile
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