Cet équipement est utilisé pour doser des types de fromage spéciaux. Cet équipement fonctionne avec le système de pressage. Après le pressage, les fromages sont transférés à la découpe. Le fromage est coupé en différentes portions selon le type de couteaux. Comme il a des roues, le système peut être déplacé n'importe où.
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