Pour fournir aux producteurs des oignions une machine de première classe qui permet d’obtenir des oignons pelées comme à la main, Turatti a développé le nouveau système model Razor. Le système a été projeté en respectant les critères fondamentales de qualité qui permettent de rejoindre un rendement élevé et d’obtenir un produit salutaire, sans risques et avec une plus longue shelf-life. Grâce à des études soignés Turatti a réalisé un système vraiment unique et original.