Cette machine sert à éliminer la peau par abrasion des tubercules en cycle discontinu. Le produit est alimenté par une trémie au milieu du cylindre avec une quantité préétablie chaque fois. Le Carborundum collé sur la paroi et sur le fond du peleur élimine délicatement la peau du produit par abrasion.
Les principaux avantages et caractéristiques du système sont :
• Pelage uniforme et rendement élevé.
• Construit dans des matériaux robustes.
• Les différentes parties sont accessibles facilement pour le nettoyage et la maintenance.
• Temps de pelage ajustable suivant le produit.
• Tableau de contrôle électrique