Le système Camel transporte doucement les produits très délicats, en maintenant hauts niveaux de qualité et dans le respect des spécifications
les plus exigeantes. Ce système de traitement utilise la technique du transport en tube, sans toutefois utiliser une pompe centrifuge pour créer le flux
nécessaire au transport du produit. Le temps de contact du produit avec la solution désinfectant présente dans l’eau est soigneusement contrôlé en
assurant l’immersion totale du produit et un précis temps de traitement. Sa configuration compacte permet d’effectuer des opérations dans espace
réduit tout en améliorant le lavage et en réduisant le besoin en eau.
Les principaux avantages et caractéristiques du système sont :
• Le système est réalisé sur mesure – avec nombreuses options disponibles – afin de s’adapter à chaque produit spécifique et aux différents exigences
de l’établissement.
• Excellente qualité de lavage et traitement.
• Les principaux paramètres de lavage et traitement sont gérés par un automate, avec un système paramétrable par un écran tactile.
• Réduction des aditifs de traitement.
• Accès facile aux tuyauteries par moyen des tuyaux de nettoyage et vannes.
• Possibilité de laver aussi bien des produits flottants que non-flottants (par exemple salades, carottes à la julienne, cubes d’oignons, différentes
variétés de fruits, etc)