Machine spéciale pour la coupe automatique de la racine et du pied des « Champignons de Paris » mécanisables.
Les principaux avantages et caractéristiques de la machine sont:
• Système complètement automatique avec capacité élevée.
• Qualité du produit fini et parage uniforme des champignons (en excluant les coupes irrégulières manuelles et sur le lit de la culture).
• Système d’alimentation sélectif qui fait suivre vers la coupe uniquement les champignons bien positionnés.
• Possibilité d’ajuster facilement le système avec une double coupe (qualité « hôtel »).
• Absence de contamination manuelle des champignons.
• Facilité de maintenance et de nettoyage