Les nouveaux Trio FDS 35 (standard) et 35i (couteau industriel haute stabilité) sont les dernières machines de dépouilleuses à tambour à l'échelle industrielle de Trio Food Processing avec des améliorations de conception qui augmenteront le rendement de 2-5% par rapport aux anciennes machines à dépouiller Trio. La nouvelle conception est plus hygiénique et rend l'utilisation et l'entretien plus faciles et plus sûrs. Le FDS 35 est conçu sur un châssis en acier inoxydable 18/8. Toutes les pièces en contact avec le poisson sont en acier inoxydable et en plastique.
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