Unité de micro-filtration pour le vin

automatique

Les installations de microfiltration, de 10 à 500 hl/h, automatiques ou manuelles, sont réalisées en acier inoxydable AISI 316 et elles respectent les critères d'hygiène les plus rigoureux. Des jeux de vannes permettent d'exclure chaque logement permettant la filtration pendant que l'autre rive est en procédure de lavage, afin d'effectuer l'opération de NEP et de stérilisation thermique, elles sont pourvues d'une ligne de filtration à 1 ou 2 étages pour l'eau de service. Les valeurs préétablies de l'installation, enregistrées périodiquement, sont constamment contrôlées de manière automatique et si elles ne sont pas conformes aux exigences, l'opérateur est immédiatement averti par un dispositif acoustique. Le PLC, dans les versions automatiques, à travers un HMI convivial, contrôle toutes les phases du processus et permet l'interfaçage avec d'autres dispositifs à l'intérieur du site de production. Avantages compétitifs - Barrières avec vannes anti-mélange entre les caissons de filtration et de lavage pour éviter toute fuite de solutions chimiques avec le produit filtré ; - Circuits de lavage spécifiquement étudiés pour une désinfection à 100% ; - Contrôle automatique du basculement des filtres sans intervention de l'opérateur ; - Récupération totale du produit à l'intérieur de l'installation.