- Neutralisation des vapeurs de SO2 avec de la chaux ou du caustique (Exclusive Padovan) ;
- Pas de rejet de SO2 dans l'atmosphère ;
- Réinjection des vapeurs neutralisées dans le produit pour éviter sa concentration ;
- Pas de contact direct entre la vapeur et le jus ;
- Possibilité d'atteindre moins de 10 ppm pour la production de jus naturels ;
- Haut degré d'automatisation ;
- Très faible consommation de vapeur avec la version à compresseur mécanique ;
- Régulation automatique du débit.
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