Unité de distillation

TMCI Padovan conçoit et produit des installations de distillation discontinue, qui permettent le traitement de petits lots pour la production de grappa, brandy, cognac, gin, vodka et distillats de fruits fermentés (de raisin, de fruits en général) calvados, pisco, etc. Il s'agit de distillats de haute qualité qui conservent le parfum original et caractéristique des matières premières. Ces installations conviviales sont conçues pour les petites et moyennes brasseries/distilleries, et elles sont équipées de tous les instruments nécessaires. Une installation de distillation de type batch pour la production de distillats de haute qualité, conservant le parfum caractéristique de la matière première à distiller. L'installation, conçue pour les petites et moyennes distilleries, est équipée de tous les instruments nécessaires (manomètre, thermomètres et alcoolomètres) et se caractérise par sa facilité d'utilisation. L'installation est composée de : - Alambic en acier inoxydable, avec chauffage indirect par vapeur à basse pression (max 0,5 Bar), équipé de différents accessoires, tels que agitateur (ATEX), trou d'homme, sondes, manomètres, etc. L'Alambic est doté d'un dôme supérieur en cuivre. D'autres accessoires complètent cette partie de la machine. - Colonne d'enrichissement en cuivre composée d'une structure en acier inoxydable pour le support de la colonne de broyage, d'un tronc en cuivre contenant 4 plaques de broyage ou plus du type à bouchon à bulles, d'un condenseur à reflux en acier inoxydable recouvert de cuivre. - Colonne de refroidissement, composée d'un condenseur à enveloppe et tube en acier inoxydable, d'un refroidisseur à serpentin en acier inoxydable, d'un condenseur et d'une base de support du réfrigérant, en acier inoxydable. Déviation pour têtes de ferraille avec cuvette en verre. - Évents de sécurité. - Cuvette en verre pour le contrôle du degré et de la température.