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Évaporateur à film tombant à circulation forcéeà couche mincede process
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Caractéristiques
- Type
- à film tombant, à circulation forcée, à couche mince
- Laboratoire / process
- de process
- Applications
- pour jus de fruits, pour produits laitiers
- Autres caractéristiques
- automatique
Description
À circulation forcée, à film tombant ou à film mince.
Sur demande avec récupération des arômes et/ou compresseur mécanique ou thermodynamique. Produit de qualité supérieure grâce à :
- Un temps de maintien réduit, en particulier pour les concentrations plus élevées où des dommages thermiques pourraient se produire ;
- Instruments de contrôle et de régulation automatiques des principaux paramètres du processus pour maintenir constantes les conditions de fonctionnement.
Une très faible consommation d'eau pour :
- Le rinçage des pompes le refroidissement des joints ;
- L'eau d'appoint dans le circuit de la tour de refroidissement ;
- La récupération complète des condensats. Contrôle très précis de la concentration à la sortie. Les pompes de transfert et volumétriques sont entraînées automatiquement.
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