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Presse pneumatique PSM 650 à compressionpour l'industrie agroalimentaire
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Caractéristiques
- Actionnement
- pneumatique
- Fonction
- à compression
- Applications
- pour l'industrie agroalimentaire
Description
Les muscles de structure plus dure (p. ex. les tranches carrées) sont détendus lors d’un attendrissement par le biais des rouleaux de forme spéciale de la presse PSM en rotation les uns contre les autres. En raison de ces étirements et cassures dans les structures des muscles :
Les procédés de malaxage peuvent être optimisés.
Les propriétés de remplissage, saumurage et cuisson sont améliorées.
L’uniformité des produits d’un lot est meilleure.
Catalogues
Product Portfolio by JBT
68 Pages
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* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.