Mélangeur à viande à lame MAX 6000

Le malaxeur MAX 6000 est conçu pour un chargement allant jusqu’à 6 000 kg de viande. Il est principalement utilisé dans l’industrie pour la fabrication de produits de salaison cuits à partir de viande de bœuf, de porc ou de volaille. L’arbre d’agitation à 5 pales en forme de spirale assure un mélange et un malaxage optimaux. Pour une fonctionnalité de ligne idéale, le chargement se fait à l’avant et le déchargement à l’arrière. Équipement par défaut du MAX 6000 : Entraînement à régulation de fréquence pour le réglage de la vitesse de rotation de l’arbre d’agitation Gestion des recettes Pompe à vide Plaque thermique pour le raccordement à un système de réfrigération Une plate-forme confortable est à disposition pour les opérations de nettoyage et de contrôle