Machine à clipper pour saucisse TCV1590

pour produits alimentairessemi-automatiquepneumatique

La clippeuse TCV1590 est une clippeuse simple à commande électronique pour le traitement de tronçons de boyaux préconfectionnés. Parmi les principaux avantages on retrouve la rapidité et une construction particulièrement solide et durable. Comme le cornet est court, une coupe très précise en résulte lors de l'embossage. Pour garder le bout de saucisse fermé propre et net et pour empêcher que pendant le changement de boyau, la mêlée ne sorte du cornet, une pompe de recirculation pneumatique est installée entre le poussoir et le cornet. Une fois le clippage terminé, celle-ci tire la chair à saucisse excédentaire dans un tampon pour la réajouter de nouveau lors de la prochaine séquence de travail. Sa capacité est de 80 cm³. Pour les produits gluants il est possible de remplacer la pompe de recirculation par le nommé raccord pour saucisses fraîches. L'appareil peut être accouplé à tous les poussoirs classiques. La taille des portions est déterminée par le poussoir au moyen d'impulsions de clippage ou d'une butée longitudinale disponible à la clippeuse. Le TCV 1590 ENV convient parfaitement pour la fabrication de saucisses pour charcuterie de grand calibre et de grande longueur. Cette version est équipée d'une cuvette de sortie de 100 mm de longueur.