Machine à clipper pneumatique PTNV

manuelle

Une technique éprouvée répondant aux exigences les plus élevées en termes de qualité et de fiabilité. Les appareils de la série PTNV pour presser et fermer les produits à base de viande dans des tronçons de boyaux préconfectionnés. Ces clippeuses sont parfaites pour les produits comme le jambon roulé et le jambon cuit, le lard, la viande de dinde, le poulet, etc. Le dispositif de serrage à commande pneumatique garantit une pression élevée et un embossage serré. C'est ainsi que les poches d'air peuvent être évitées de manière fiable. L'aliment transformé présente donc une structure ferme, régulière et une excellente qualité de coupe. Pour les petites quantités, il existe des appareils tendeurs comme appareils manuels sans support pneumatique.