Le remplisseur hydraulique de saucisses Thompson à couvercle pivotant est équipé d'un couvercle pivotant à dégagement rapide fixé à la machine. Le couvercle pivote et ne nécessite pas l'effort physique d'enlever le couvercle pour un fonctionnement en toute sécurité. Ceci assure un fonctionnement agile et sans problème, ce qui améliore le processus de remplissage. La conception spéciale d'une cavité de sortie coulée dans le couvercle assure une extrusion en douceur du produit et réduit le maculage et la décoloration du produit.
Les remplisseuses de saucisses Thompson 25 kg et 50 kg ont des couvercles solides de 35 mm d'épaisseur et un canon de 5 mm d'épaisseur pour éviter toute flexion et déformation dans les conditions de travail les plus difficiles de l'extrusion de produits plus rigides. Thompson Sausage Filler est fait d'acier inoxydable massif et non d'aluminium anodisé moulé qui se corrode et se détériore.
Le remplisseur hydraulique de saucisses à couvercle pivotant Thompson a un grand diamètre extérieur de 3 po (3 1/2 po) et utilise une pompe hydraulique plus grande. Un cylindre plus grand a l'avantage de permettre à la pompe hydraulique d'être réglée à une pression beaucoup plus basse tout en atteignant la même pression interne de 40 % plus élevée (160 PSI) que celle des autres marques concurrentes. La plupart des autres marques sont réglées à 120 PSI ou moins, ce qui ralentit le taux d'extrusion jusqu'à un filet. Un vérin et une pompe hydraulique plus grands assurent un débit et un rendement accrus du produit, des coûts d'entretien réduits et une durée de vie plus longue de la machine.
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