Le hachoir à hacher Thompson 840 est le dernier né de la gamme Thompson de hachoirs mélangeurs haute performance.
Ce modèle compact est spécialement conçu pour les magasins gastronomiques et les supermarchés avec une surface de production limitée, mais qui veulent toujours les mêmes hachoirs mélangeurs de haute qualité qui sont capables de produire des rendements de production élevés et fiables et une bonne définition des particules de la coupe. Le hachoir à hacher à mélangeur 840 est disponible en version autoportante conventionnelle ou en version de table où l'espace est très limité.
Le hachoir mélangeur 840 est un chef de file dans son domaine et maintient la capacité de hacher extrêmement efficacement avec des taux de rendement que vous ne pouvez attendre que des machines plus grandes. Il est idéal pour les magasins gourmands et les supermarchés qui produisent des quantités de saucisses à saveur gourmande en petites quantités ou lorsque des barquettes de hachis frais sont continuellement nécessaires. Il réduit considérablement les déchets provenant de l'excès de produit restant dans le bol ou la chambre de hachage.
Le hachoir à hachoir 840 est une très bonne option par rapport aux hachoirs sur socle conventionnels qui sont alimentés à la main. Il offre une opération de hachage en continu et un mélange automatique qui réduit considérablement la main d'œuvre et améliore la qualité et le rendement du produit.
Cette machine est petite en statue, offre de grands avantages en termes de performances et de réduction des coûts à un prix abordable.
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