La technologie Selectscan permet aux entreprises de transformation des aliments d'identifier rapidement la meilleure fréquence pour une application donnée. Elle permet d'éliminer l'effet du produit et d'adapter les résultats en fonction des changements de température et des interférences électromagnétiques. En même temps, elle permet de documenter les résultats de chaque cycle de production. Il s'agit d'une approche entièrement nouvelle et holistique.
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