Pompe centrifuge 100 M2

à eauélectriqueà amorçage standard

La Tetra Pak® Station de pompe centrifuge 100 M2A est une station de pompe permettant d'optimiser la circulation et l'introduction du chocolat Données clés Unité maintenant le chocolat ou d'autres produits d'enrobage à une température stable Applications Chocolat ou d'autres produits d'enrobage pour les produits à base de crème glacée, avec ou sans inclusion Pour un contrôle de la température plus précis Une pompe à eau permet à l'eau de circuler dans l'enveloppe à eau de la cuve, ce qui assure une distribution homogène d'eau chaude à travers la cuve. Ainsi, l'enrobage qui se trouve à l'intérieur de la cuve est maintenu à la bonne température, ce qui assure une qualité des produits homogène avec des pertes de chocolat moindres. Optimise les taux de circulation La viscosité du produit et la pression de la pompe déterminent tous deux la vitesse du système. Grâce à cette fonctionnalité optionnelle, la capacité de la pompe peut être ajustée à la volée. En d'autres termes, l'opérateur peut contrôler visuellement les résultats de production et, si nécessaire, améliorer la circulation sans interrompre les machines.