Le TENRIT BSP permet d'éplucher la citrouille musquée de manière propre et uniforme en utilisant une lame à râper spéciale qui coupe à une profondeur constante.
La citrouille est placée et fixée à la main entre l'axe d'entraînement et l'axe de retenue. Après l'application de la râpe, la citrouille tourne et la râpe se déplace le long du produit jusqu'à ce qu'elle soit complètement pelée. La lame s'adapte automatiquement à la forme du produit pendant le processus d'épluchage.
La conception de la machine garantit un rendement maximal du produit. Le fonctionnement de la machine ne nécessite ni eau ni air comprimé.
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