L'éplucheuse multidisque TENRIT convient pour l'épluchage continu de pommes de terre (pommes de terre crues / cuites / en chemise), de divers autres tubercules, racines, certains fruits et certains produits cuits, à l'aide de disques à lames / carborundum. Le produit à peler passe par un convoyeur à travers de nombreuses petites lames perforées / lames / disques d'épluchage en carborundum*. L'épluchage particulièrement doux du produit permet par exemple de prolonger la durée de conservation des pommes de terre.
La machine est disponible avec une ligne de pelage (1 brin) et deux lignes de pelage (2 brins). Chaque ligne d'épluchage est équipée de 24 disques d'épluchage. Les lignes d'épluchage sur lesquelles sont montés les petits disques d'épluchage peuvent être retirées de la machine pour le nettoyage, l'entretien ou pour changer les disques d'épluchage de manière flexible.
Les vitesses des disques d'épluchage et du convoyeur sont réglables électroniquement en continu, indépendamment l'une de l'autre. Un boîtier de commande séparé correspondant est inclus.
* Le positionnement précis des lames perforées, des lames et des disques d'épluchage au carborundum dépend du produit pelé et est sujet à consultation.
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