Laminoir de pâte manuel LAM 2 600 series

mécanique

Les tôles réversibles mod. LAM 500/600 ont été spécialement conçues pour être utilisées dans les petites boulangeries-pâtisseries, les hôtels et les restaurants. Pour les besoins industriels, il est disponible le LAM 6500 qui permet de travailler une plus grande quantité de pâte. Dans toutes les laminoirs LAM, les tables du convoyeur peuvent être relevées en position de repos, ce qui permet d'occuper moins d'espace dans la zone de travail. Cette position facilite également le nettoyage efficace de l'unité. L'absence de composants électriques, de moteurs et de cordes non couverts et non protégés, la conformité détaillée des panneaux extérieurs, la simplicité des racleurs de pâte amovibles et remplaçables, rendent cet appareil particulièrement simple et rapide à nettoyer. Une poignée redessinée, avec un système coulissant confortable, facilite la sélection de l'épaisseur de la pâte avec un haut degré de précision et de confiance. Toutes ces caractéristiques, associées à la facilité générale d'utilisation, font de cette machine un outil sans égal. Caractéristiques techniques : - Des matériaux de haute qualité tels que l'acier inoxydable, l'aluminium et les composants synthétiques assurent une unité sanitaire tout en conservant une consistance, une durabilité et une longévité conformes aux normes. Bandes en matière synthétique revêtues de polyuréthane conformément aux normes. - Vitesse variable "Économie d'énergie" - 10 % d'économie d'énergie - Ouverture des cylindres avec affichage numérique Facultatif : - construction de la base en acier inoxydable. - accessoire de coupe. - vitesse variable de la bande avec deux vitesses fixes ou avec variateur.