Tambour de macération pour jambon SAP-200

sous vide

SAP-200 Tambour à vide pour le massage et salage avec programmateur digital de 30 programmes. Idéal pour les produits tels que: jambon, bacon, poulets, épaules ... tous les types de viande avec et sans os. FONCTIONNALITÉS • Fabriqué selon les normes de qualité et de contrôle les plus strictes. • Selon les normes CE. • Construit en acier inoxydable, en suivant les règles de l’industrie alimentaire. • Programmateur digital avec la technologie CMD pour travailler avec 30 programmes différents et résistant à la condensation élevée de l’humidité atmosphérique. • Circuit d’aspiration avec contrôle du vide. • Système de protection du circuit d’aspiration par filtre d’huile. • Déchargement automatique par inversion du sens de rotation. • Option: variateur de vitesse.