Tambour de macération sous vide SAP-200

Tambour à vide pour le massage et salage avec programmateur digital de 30 programmes. Idéal pour les produits tels que: jambon, bacon, poulets, épaules ... tous les types de viande avec et sans os. FONCTIONNALITÉS Fabriqué selon les normes de qualité et de contrôle les plus strictes. Selon les normes CE. Construit en acier inoxydable, en suivant les règles de l’industrie alimentaire. Programmateur digital avec la technologie CMD pour travailler avec 30 programmes différents et résistant à la condensation élevée de l’humidité atmosphérique. Circuit d’aspiration avec contrôle du vide. Système de protection du circuit d’aspiration par filtre d’huile. Déchargement automatique par inversion du sens de rotation. Option: variateur de vitesse.