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Cuiseur industriel à vapeur CNde pâtespour légumespour poisson
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Caractéristiques
- Type
- à vapeur
- Produit alimentaire
- de pâtes, pour légumes, pour poisson
Description
Adapté pour la cuisson en continue avec eau bouillante ou vapeur saturée de arttichauts, champignons, pommes de terre, etc.
Disponible également dans la version à vapeur directe en pression.
Utilisé également pour cuisson poisson, pâtes, etc.
La machine peut faire cuire à la fois en sachet ou en vrac avec des temps de cuisson réglables au moyen de la vitesse de la bande (commandée par inverter).
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* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.