Pour couper les extrémités des oignons.
Gamme calibre d’utilisation : oignons de 50 à 100 mm.
Les oignons sont placés sur le crochet de l’élévateur séparateur.
Les opérateurs ( 2 ou 4 ) orientent l’oignon sur le crochet.
Les couteaux latéraux s’adaptent au diamètre de l’oignon en permettant la production minimum de déchets.